¡Un trocito de Nueva York ha venido a Madrid en forma de cheesecake! ,y es que desde hace apenas dos meses, ha abierto un nuevo local en el barrio de Salamanca especializado únicamente en tartas de queso neoyorkinas, ¡una locura!

Este es el nuevo templo para los más golosos creado por una pareja de venezolanos, gracias a su amor a la repostería, donde podemos encontrar casi una decena de variedades y que, poco a poco, van a ir incorporando más utilizando productos de temporada.

Cada variedad hace alusión a canciones, frases o lugares de la Gran Manzana neoyorquina. Todas ellas artesanas, preparadas en su propio obrador y con una textura de lo más cremosa. Algunas de ellas, son:
«Pistachio of Liberty», «Cookiefeller», «Lemonway», «The Big Carrot» o «Nutella Art Piece», etc..

¿QUÉ TARTAS DE QUESO PROBAMOS?
🧀 «New York, New York»: ¡Es la estrella de la casa! Con su receta original de la cheesecake neoyorkina, con topping de crema batida y base de galletas crujiente. Además viene con un topping de fresas (a parte)
🧀 «Manhattan Pleasure» : Hecha con crema fría de cava y mousse de fresa

Todas ellas se pueden disfrutar en su acogedor local con un buen café de especialidad como el de Nomad (tenéis que probarlo) o un té al mismo tiempo que podéis contemplar unas preciosas fotografías de Nueva York, hechas por un familiar de uno de los propietarios que vive allí.

Sin duda un lugar para relajarse y olvidar el stress de la ciudad ¿o por qué no imaginarnos paseando por Times Square o el puente de Brooklyn?

📌 C/ Antonio Acuña, 10
⌚ De martes a domingo de 11:00 a 21:00

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